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第8期(总第198期) 2017年6月30日   本期四版  上一期  下一期  更多期次
 
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展示我院教师风采 助力地方经济发展我院夏金龙、朱基富两位长白山技能名师参加外交部吉林推介活动

  本报讯(朱基富报道)6月13日,外交部联合吉林省人民政府在北京举行“开放的中国:精彩吉林相约世界”吉林全球推介活动,我院夏金龙、朱基富两位长白山技能名师以餐饮技术顾问身份,全程为这次活动提供冷餐会技术支持,在国内外引起强烈的反响。
  外交部部长王毅、吉林省省委书记巴音朝鲁分别致辞,吉林省省长刘国中作主题推介,130多个国家的驻华使节和国际组织代表,中外媒体代表、部分世界500强和知名跨国企业负责人,外交部等国家部委有关负责人,吉林省省直有关部门、各市(州)、长白山开发区及省扩权强县试点市主要负责人等500多名嘉宾,参加了这次盛会。冷餐会以突出吉林特色为主旨,选用吉林省特色食材,长春香格里拉厨师团队精心烹制,向世界朋友展示了吉林深厚的长白文化底蕴和高超的烹饪设计水平。在现场,夏金龙、朱基富两位长白山技能名师向领导和外国友人介绍了吉林的美味食材,并与法国、瑞士等部分外国使节就吉菜的现状与发展进行了交流,让吉菜也借此推介活动走向了世界。
  这次活动的参加,代表着我院烹饪专业的双师双能型师资水平已达到省内领先水平,对服务区域经济、促进转型发展,提升办学质量具有重要标志性意义,对于“积 极 推 进 学 校 向 区 域 知名、特色鲜明的应用型本科院校转型发展”的建设目标具有重要推进意义。两位教师能够不负众望、担此重任,展示了精益求精的工匠精神,展示了吉林工商学院服务地方经济社会发展的强烈意识和创新驱动发展的能力,对于学院转型发展和应用型人才培养具有积极的推动作用。

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